Category: টিপস

অনেকেই ঘরে বা বাড়ির ছাদে বারবিকিউ পার্টি করে থাকেন। বিশেষ করে ঈদ পরবর্তী সময়ে যখন আত্মীয়-বন্ধুরা…

অনেকেই ঘরে বা বাড়ির ছাদে বারবিকিউ পার্টি করে থাকেন। বিশেষ করে ঈদ পরবর্তী সময়ে যখন আত্মীয়-বন্ধুরা…

ইলিশ মাছের নাম শুনলেই বাঙালির জিভে পানি চলে আসে। ভোজনরসিক বাঙালির পাতে বর্ষায় ইলিশ থাকবেই। সরষে…

ভারতের হায়দারাবাদের একটি প্রসিদ্ধ খাবার হায়দারাবাদি মাটন দম কাচ্চি বিরিয়ানি । নামেই লুকিয়ে আছে বিশেষত্ব। বিরিয়ানিটি…

গরু ও মাংস সেদ্ধ হতে বেশ সময় লাগে। এজন্য রান্নাঘরে চুলার পাশে ঠাঁই দাঁড়িয়ে থাকতে! আর…

মাংস ঈদের সময়ে তো খাওয়া হবেই। তাতে চাইলে আনা যায় শাহি ভাব। উপকরণঃ ১. খাসির মাংস…

খাসির মাংস দিয়ে বাহারি পদ তৈরি করা হয়ে থাকে। আসছে কোরবানি ঈদ উপলক্ষে অনেকেই নিশ্চয়ই খাসির…

আর কয়েকদিন পরেই কোরবানি ঈদ। এই ঈদে সবার ঘরেই মাংসের হরেক পদ রান্না করা হয়। ঈদ…

ঈদুল আজহার বাকি আর মাত্র কয়েকটি দিন! আর ঈদ কিংবা বিবিন্ন উৎসব অনুষ্ঠানে পাতে কাচ্চি বিরিয়ানি…

স্টেক তৈরি তুলনামূলক সহজ হলেও এর স্বাদ নির্ভর করে বেশ কিছু খুঁটিনাটির ওপর। যা খেয়াল রাখতে…