মাটন বারবিকিউ তৈরির সহজ রেসিপি

অনেকেই ঘরে বা বাড়ির ছাদে বারবিকিউ পার্টি করে থাকেন। বিশেষ করে ঈদ পরবর্তী সময়ে যখন আত্মীয়-বন্ধুরা…

বিফ স্টেক তৈরির সহজ রেসিপি

অনেকেই ঘরে বা বাড়ির ছাদে বারবিকিউ পার্টি করে থাকেন। বিশেষ করে ঈদ পরবর্তী সময়ে যখন আত্মীয়-বন্ধুরা…

পর্যটন প্রেমিক ড. ফয়সল

ডা. মোঃ আবু বকর ছিদ্দিক ফয়সল জেনারেল, ল্যাপারস্কপিক, কোলোরেক্টাল ও ব্রেস্ট( স্তন) সার্জারী বিশেষজ্ঞ। জন্ম ও…

হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে তিনবেলা গ্রহণ করুন পরিপূর্ণ শষ্যজাতীয় খাবার

প্রক্রিয়াজাত সাদা আটা, ময়দা, বা চাল খাওয়ার অভ্যাস ত্যাগ করতে পারলে মিলবে সুস্থ হৃদয়। সুস্থ থাকতে…

ইলিশের দোপেঁয়াজা তৈরির রেসিপি

ইলিশ মাছের নাম শুনলেই বাঙালির জিভে পানি চলে আসে। ভোজনরসিক বাঙালির পাতে বর্ষায় ইলিশ থাকবেই। সরষে…

নিশিপদ্ম কাহন

ফেরদৌস রহমান পলাশঃ আম্মুর নাইট কুইন গাছে দীর্ঘ ১২ বছর পর আজ প্রথম ফুল ফুটেছে। আমার…

চিকেন নয়, এই দোপেঁয়াজা ইলিশের! উইকেন্ডে হোক স্বাদবদল…

ইলিশ মাছের নাম শুনলে জিভে জল আসে না এমন বাঙালি আছে কি? বাঙালি ইলিশ দিয়ে রাঁধতে…

গরুর মাংসের হরেক পদ

ঘরে যখন মাংসের পরিমাণ বেশি তখন না হয় রান্না হোক নানান রকমের পদ। বিভিন্ন সময়ে প্রকাশিত…

ডায়াবেটিস ও হৃদরোগীদের  ঈদের ডায়েট

কোরবানি ঈদে মুখোরোচক সব খাবার খাওয়া হয়ে থাকে। তবে যারা দীর্ঘমেয়াদী সব রোগে ভুগছেন তাদের খাবারের…

ঈদ স্পেশাল রেসিপিঃ হায়দ্রাবাদী মাটন দম কাচ্চি বিরিয়ানি

ভারতের হায়দারাবাদের একটি প্রসিদ্ধ খাবার হায়দারাবাদি মাটন দম কাচ্চি বিরিয়ানি । নামেই লুকিয়ে আছে বিশেষত্ব। বিরিয়ানিটি…