শরীরে অতিরিক্ত লবণ বুঝবেন যেভাবে

অনেকেই খাবারে বাড়তি লবণ নিয়ে অভ্যস্ত। একটু স্বাদ বাড়াতে গিয়ে তারা নিজেকে ঠেলে দেন হৃদরোগ, হাইপারটেনশন…

ঈদ স্পেশাল রেসিপিঃ মাটন সুখা

আসছে কোরবানির ঈদ। গরু-খাসির মাংসের বাহারি পদ তৈরি করা হবে ঈদ উপলক্ষে। ঈদের দিন থেকে শুরু…

দীর্ঘক্ষণ হেডফোন ব্যবহারে যেসব ক্ষতি

স্মার্টফোন যেমন তুমুল জনপ্রিয় উপাদানে পরিণত হয়েছে, ঠিক তেমনই মোবাইল ফোনের সঙ্গে হেডফোনেরও চাহিদা পাল্লা দিয়ে…

রেস্তোরাঁয় পাওয়া যায় না যেসব জনপ্রিয় বাঙালি খাবারগুলো

মাস্টারশেফ অস্ট্রেলিয়া খ্যাত তারকা কিশোয়ার চৌধুরী প্রতিযোগিতার চূড়ান্ত রাউন্ডে পান্তা-আলুভর্তা-মাছভাজা পরিবেশন করেছেন। মাস্টারশেফ অস্ট্রেলিয়া নামে রান্নাবিষয়ক…

ঈদ স্পেশাল রেসিপি: রসুনে গরুর ঝুরি ভাজা

ঈদের বাকি আর মাত্র কয়েক দিন! কোরবানি ঈদ মানেই মাংসের নানা পদ কব্জি ডুবিয়ে খাওয়ার লড়াই।…

ঈদ স্পেশাল রেসিপিঃ গরুর চাপ কাবাব

আসছে কুরবানি ঈদে সবার ঘরেই মাংসের বিভিন্ন পদ তৈরি হবে। বিশেষ করে গরুর মাংসের বিভিন্ন পদ…

ঈদ স্পেশাল রেসিপিঃ গরুর মাংসে বুটের ডাল

গরুর মাংস দিয়ে বিভিন্ন পদ তৈরি করা যায়। তেমনই এক পদ হলো গরুর মাংসে ডাল। সাধারণত…

গরুর মাংসের শাহী কোরমা তৈরির রেসিপি

বিভিন্ন উপলক্ষ্য বা ঘরোয়া আয়োজনে গরুর মাংসের হরেক রকম পদ না থাকলে কি চলে! এ ছাড়াও…

চিকেন আকবরি রেসিপি

মুঘল সম্রাটরা বেশ ভোজনরসিক ছিলেন। তাদের খুশি করতে ওই আমলের রন্ধনশিল্পীরাও নতুন সব মসলাদার রেসিপি আবিষ্কারে…

মেনে নেওয়া বা গ্রহণ করার ধাপসমূহ

মেনে নেয়া বা Acceptance’ শব্দটার সাথে কমবেশি আমরা সবাই ই পরিচিত। তবে এই acceptance এর রাস্তা…