দুধ ইলিশ তৈরির সহজ রেসিপি

ইলিশ খেতে পছন্দ করেন না এরম বাঙ্গালি খুঁজে পাওয়া মুশকিল। সকালে বাজারে গিয়ে যদি টাটকা ইলিশ…

নীরব ঘাতক “ওথেলা সিনড্রোম”

১৬০৪ সাল। প্রথম মঞ্চস্থ করা হয় উইলিয়াম  শেকসপিয়রের নাটক ‘ওথেলো’। নাটকের কেন্দ্রীয় চরিত্র ছিল ‘ওথেলো’ যে…

আলোকিত রন্ধনশিল্পী রাবেয়া

রাবেয়া সুলতানা আঁখি বহুদিন পরে মনে পড়ে আজি পল্লী ময়ের কোল, ঝাউশাখে যেথা বনলতা বাঁধি হরষে…

পরিবারের মন জয় করার সহজ উপায়, সাবেকিয়ানায় তৈরি করুন ফিশ বিরিয়ানি!

আম বাঙালির কাছে বিরিয়ানি মানেই চিকেন কিংবা মটন। সঙ্গে একটা ইয়া বড় সাইজের আলু আর সিদ্ধ…

কালোজাম মিষ্টি তৈরির সবচেয়ে সহজ রেসিপি

মিষ্টি খেতে কে না পছন্দ করে! আর তা যদি হয় কালোজাম তাহলে তো কথায় নেই! এই…

চুল পাকা রোধে ঘরোয়া সমাধান

বয়স হলেই চুল পাকে, সাধারণের এমনই ধারণা। কিন্তু চারপাশের বা পরিচিত মানুষের মধ্যে খেয়াল করলে দেখতে…

কাঁঠাল খাওয়ার যত উপকারিতা

মৌসুমী ফল কাঁঠাল পাওয়া যাচ্ছে এখন। সুস্বাদু এই ফলের রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। কাঁঠালে ভিটামিন সি, এ,…

মাত্র ৩ উপকরণে জামের জেলি তৈরির রেসিপি

সকালের নাস্তায় অরেঞ্জ বা অ্যাপলসহ বিভিন্ন ফ্লেভারের জেলি পাউরুটিতে মাখিয়ে খেয়ে থাকেন অনেকেই। কখনো জামের জেলি…

মোগলাই পদ ‘চিকেন লাব্বদার তৈরির রেসিপি

মুরগির মাংসের সব পদই মুখোরোচক ও সুস্বাদু হয়ে থাকে। চিকেনের বাহারি সব পদ ছোট-বড় সবাই পছন্দ…

ইলিশের দই-পোস্ত রান্নার রেসিপি

বর্ষায় ইলিশ খাওয়ার ধুম পরে যায় ঘরে ঘরে। এসময় নদী থেকে ধরা হয় ঝাঁকে ঝাঁকে রুপালী…